Wat zijn de nieuwste foodtrends, hoe gaan we om met het nijpende personeelstekort en brengen we onze metropool Groot Amsterdam naar een nóg hoger culinair niveau? Schuif aan, laat je inspireren, praat mee en tafel stevig na- bij de Amsterdam Food Week 2018. Het event dat chefs, ondernemers, onderzoekers, voedselrecensenten, bestuurders en talenten samenbrengt in de buik van Mokum~: het Amsterdamse Food Center.